Chapisalsa nace en la cocina de la Chef Ericka Saucedo: salsa macha artesanal, hecha en pequeños lotes con ingredientes reales. Nada de atajos ni conservadores, solo los ingredientes que le dan personalidad a cada sabor. Chapisalsa was born in Chef Ericka Saucedo's kitchen: artisan salsa macha, made in small batches with real ingredients. No shortcuts, no preservatives — just the ingredients that give each flavor its personality.
Nuez pecana y arándanos deshidratados le dan un toque dulce-crujiente al picor de nuestra mezcla de chiles secos. Pecan nuts and dried cranberries bring a sweet, crunchy edge to the heat of our dried chile blend.
Ajonjolí y pepitas de calabaza tostadas equilibran el humo profundo del chile morita. Sesame and toasted pumpkin seeds balance the deep smokiness of morita chile.